说起荔枝、龙眼这两样水果 广东的街坊们肯定都不陌生了 薄薄的果壳包裹着晶莹剔透的果肉 吃上一口 香甜的口感便萦绕在口中 但小编想问问大家 你们知道 龙眼跟荔枝可以擦出什么火花吗？ 答案就是…… “龙眼×荔枝”杂交新品种—— “脆蜜” 在广州从化 华南农业大学刘成明教授团队 育出世界上第一个龙眼与荔枝杂交的 属间杂交新品种——“脆蜜”  “脆蜜”特写  据育种团队负责人、华南农业大学园艺学院教授刘成明介绍，“脆蜜”是历时15年研发出来的，选育了石硖龙眼和紫娘喜荔枝作为杂交对象，“‘脆蜜’最初被称为‘石紫脆蜜’，它是以石硖龙眼为母本，以紫娘喜荔枝为父本，通过属间杂交育种的方式，选育出的一个新品种。”刘成明介绍道。  左为石硖龙眼，右为紫娘喜荔枝  石硖龙眼（母本）和紫娘喜荔枝（父本）杂交选育的新品种“脆蜜” 那么问题来了，这个杂交品种 究竟是荔枝还是龙眼呢？ 刘成明解释道 事实上 “脆蜜”仍然是一个龙眼品种 不过其果肉很嫩，这点与荔枝类似 另外 “脆蜜”果皮的龟裂片很明显 呈疙瘩状 这也是荔枝才有的特点    “脆蜜”果肉晶莹剔透 据专家介绍 “脆蜜”以其晚熟性和抗寒性 可以使龙眼产区北移，扩大产区 拉长产期 将来中秋节也能吃到广东龙眼  “脆蜜”的杂种优势强烈  刘成明表示，上世纪90年代，果树育种学上有一个热点领域，那就是将植物不同种、属，甚至科间的原生质体通过人工方法诱导融合，然后进行离体培养，使其再生杂种植株的技术。 当时，不少科研团队都在做相关工作，刘成明也打算在荔枝和龙眼上进行探索，但是结果一直出不来。于是他决定换个思路，做两属之间的有性杂交。通过不断试验，他努力寻求得到杂交种子的技术手段。在只有千分之几的成功率下，最终获得了成功。  “脆蜜”的育种过程 “从2007年人工有性杂交开始 历时15年了，这个过程真的不容易” 刘成明说 现在培育出来的“脆蜜”身上 有很多优势 首先 “脆蜜”的成熟期比石硖龙眼晚15~20天 可以错开集中上市时间  它的果实近圆形，果皮呈黄绿色，果实较大 平均单果重11.5g 而它的果肉较厚、呈蜡黄色 可食率70.8% 糖度高达20-24% 吃起来果肉嫩脆，完全无渣 且风味清甜多汁，具有香气  “我们在潮州的试验基地经历了-3～-4℃的低温，同一区域的石硖龙眼枝条受冻严重，冻害程度达到4级，但我们的‘脆蜜’叶片只有轻微受害，冻害程度仅为1级。” 所以，在刘教授看来，位于广州北部的从化，在推广这一品种方面，是具有很好的前景。  2020年3月 从化鳌头镇水西村 “脆蜜”属间杂交新品种种植基地 做了第一个试吃“螃蟹”的 进行高接“脆蜜” 并于2021年8月实现了挂果  目前基地刚开始进入成熟期 采摘期能持续至9月中旬 明显延长了龙眼的鲜果供应期 今年是第二年挂果，产量预计在4000~5000公斤 主要以定制销售为主 据悉，目前基地的“脆蜜” 已经全部预订出去 荔枝+龙眼的杂交 吃了会又补又上火吗？ 你想尝尝这个新品种吗~ 来源 | 综合从化发布、华南农业大学、中新社、广东公共DV现场、广州日报等，版权归原作者所有 编辑 | 舒舒 校对 | 潘丽玲 审签 | 周乐瑞 |
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